Beijinho de Colher

                             

Ingredientes :

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1/2 colher de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Fazer : 

Leve todos os ingredientes para uma panela e mexa até desgrudar dela, e deixe esfriar 

Obs. Serve gelado ou natural 

No Microondas: Leve ao microondas por 2 minutos e mexa. Por mais 2 minutos e mexa. Por 1 minuto, mexa. Acrescente o creme de leite e está pronto!

Bolinho de Bacalhau no Caldo de Camarão

                 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
• 4 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 colher sopa de salsa picada
• 1 tablete de caldo de camarão
• ½ quilo de batata
• 1 ovo
• óleo para fritar

Modo de preparo:

Cozinhar as batatas até ficarem macias e passar pelo espremedor ainda quentes. Juntar o bacalhau e o tablete de caldo de camarão, com a batata ainda quente para que dissolva bem. Acrescentar o ovo, a farinha de trigo e a salsa, misturando tudo muito bem. Aquecer bem o óleo e com a ajuda de duas colheres colocar porções de massa para fritar. Quando o bolinho estiver douradinho, retirar e colocar sobre papel toalha. Servir a seguir.